A Cachaça Atrás da Pedra é produzida em amparo, seguindo os mais rigorosos padrões de qualidade desde o cultivo da cana, fermentação, destilação, envelhecimento e envase. É uma empresa familiar, em que todos os membros da família se empenham em cada etapa do processo para produzir com perfeição a mais brasileira das bebidas. (Empresa em processo de formalização)